Inici » Notícies » Agricultura i Ramaderia

Més de 10.000 visitants a la Fira del Codony de Tremp

El conseller d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural, Joaquim Llena, i l'alcalde de Tremp, Victor Orrit, ha visitat aquest dissabte, dia 30 d'octubre, la Fira del Codony de Tremp. La novena edició d'aquest certamen ha superat els 10.000 visitants de l'any passat.

La Fira del Codony va néixer amb l'objectiu de promocionar el comerç de Tremp a partir de la divulgació del codony, un producte molt típic del Pallars i molt desconegut per a molta gent. És un arbre d'origen asiàtic. El seu fruit és groc i amb un vellut marró per fora; per dins la seva carn és blanca, farinosa i d'un gust molt àcid.

El conseller Llena destaca que cada vegada hi ha més fires de muntanya, on el sector agroalimentari cada vegada té més pes. Segons manifesta Llena, "iniciatives com aquesta són un estímul per al comerç local i per a la venda directa dels productes de la terra".

L'alcalde de Tremp, Victor Orrit, també remarca que la Fira és un punt de trobada important per la gent del país, "en què s'aprofita el pont de Tots Sants per gaudir de l'oferta en família".

Durant la fira es va fer un esmorzar popular amb allioli de codony, llonganissa, pa torrat i vi dels cellers Vila Corona, així com un taller de cuina amb codony, el setè concurs culinari i el novè d'allioli de codony, entre d'altres activitats.

Entre les qualitats del codony, destaca que té un gran efecte per tallar la descomposició, ja que és molt astringent. També suavitza l'aparell digestiu i està indicat per estimular el fetge, tallar els vòmits i obrir la gana. A més a més, hidrata els llavis. Les fulles de l'arbre bullides treuen la tos i baixen la febre, mentre que les llavors ajuden a curar els penellons, les cremades i els talls a la pell.

2 de novembre del 2010 a les 12:27. Agricultura i Ramaderia

Altres notícies recents

Veure l'arxiu de notícies

Altres notícies de la categoria Agricultura i Ramaderia

Veure més entrades de la categoria Agricultura i Ramaderia

amunt