El Pallars Jussà impulsa una tardor gastronòmica sobre el bolet

La iniciativa és el primer pas per a la creació d'una associació d'empreses turístiques de la comarca

Els empresaris turístics del Pallars Jussà han decidit impulsar 'La Tardor Gastronòmica del Bolet 2010, colors, olors i sabors' amb la participació de 16 restaurants de la comarca. Les jornades s'iniciaran aquest dissabte, 15 d'octubre, i s'oferiran tots els dies del mes fins al 14 de novembre, després de la reserva prèvia, tret dels caps de setmana.

Els diferents establiments han preparat uns menús de degustació amb 6 plats tematitzats amb el bolet. El preu oscil.la entre els 25 i els 35 euros. Les jornades volen ser un primer pas per crear una associació d'empreses turístiques de la comarca.

Els empresaris que impulsen 'La Tardor Gastronòmica del Bolet, colors, olors i sabors' han dit durant la presentació, que ha tingut lloc a la Diputació de Lleida aquest dimecres, que amb aquestes jornades s'inicia una nova etapa al sector turístic del Pallars Jussà, que donarà lloc a una associació nova formada per restauradors i empresaris turístics dels diferents sectors 'amb ganes de treballar i de fer les coses ben fetes'. En aquest sentit, han destacat que cal estar units per afrontar els reptes de futur del turisme a la comarca. La nova associació pot estar constituïda abans d'acabar l'any i s'ha fixat aquestes jornades gastronòmiques com a punt de partida.

El Pallars Jussà ha organitzat durant més de deu anys unes jornades gastronòmiques de la comarca, si bé no se celebraven des de fa dos anys.

14 d'octubre del 2010 a les 09:48. Economia i Turisme