Dijous 24 de maig
El Pallars Jussà treballa per vincular l'agricultura, la ramaderia i la transformació agroalimentària amb el turisme
Empresaris pirinencs han intercanviat coneixements de venda directa i productes de proximitat amb productors italians
Els productors del Pallars Jussà i l'associació Coldiretti, la principal organització agrícola d'Itàlia, han intercanviat experiències amb diferents viatges. Aquesta setmana membres de Coldiretti han visitat empresaris del Jussà amb l'objectiu de conèixer experiències agroalimentàries de qualitat com una formatgeria de Basturs o una casa de turisme rural de la Vall de Barçedana.
Segons informa l'ACN, un dels aspectes importants en els que treballen els productors del Jussà és aconseguir vincular l'agricultura, la ramaderia i la transformació agroalimentària amb temes de turisme i que reverteixi en les economies locals.
La venda directa i els productes de proximitat són coneixements que han explicat els italians als productors del Pallars Jussà perquè els puguin aplicar als seus negocis i treguin un valor afegit del producte. Judith Pardos, del Cedricat, entitat organitzadora del intercanvi de coneixements entre productors de la Toscana i del Pallars Jussà, ha explicat que es vol "revaloritzar el producte local de la zona i una manera de fer-ho seria donar-lo a conèixer a la gent que la visita".
La formatgeria Vilavella de Basturs la va crear fa 6 anys Pere Galçaran amb l'objectiu principal de fer un producte de qualitat i artesanal. Des del seu naixement no ha deixat de créixer i millorar el producte. Galçaran explica que la producció és totalment artesanal i que ara es passarà a la producció ecològica per fer un producte encara de més qualitat. Galçaran ha explicat que té unes 380 cabres i que la producció anual és d'uns 400 litres de llet per cada cabra.
6 d'octubre del 2010 a les 12:07. Economia i Turisme
Altres notícies recents
- Retencions a la C-16 per obres de manteniment entre Cercs i Guardiola de Berguedà
- David Manzanera exposa 'Mirades del Sàhara' a l'espai d'art El Passadís
- Andorra informa sobre les gestions per contractar serveis fora del Principat
- El jutge manté oberta la causa per l'atropellament d'un nen amb una llevaneus a Baqueira
- El Col.legi La Salle participa en el projecte 'Fem una llei'
Altres notícies de la categoria Economia i Turisme
- Andorra informa sobre les gestions per contractar serveis fora del Principat
- Taurus Group, reconegut per la seva aposta per la llengua catalana
- La Seu dóna suport unànime a les cooperatives
- Un grup d'allotjaments rurals del Pallars Jussà creen la travessa El Cinquè Llac
- L'Ajuntament de la Seu deixa de cobrar plusvàlues a veïns desnonats pels bancs