Inici » Notícies » Economia i Turisme

La Seu disposarà a principis de 2011 de l'Espai Ermengol

Inauguració de la Fira de Sant Ermengol 2010

El centre, dedicat als productes làctics i el formatge, és una aposta més perquè s'associï la ciutat amb el món formatger

El conseller de Governació, Jordi Ausàs, ha estat l'encarregat d'inaugurar el certamen mil·lenari

Consulta en aquesta notícia els guanyadors del 16è Concurs de Formatges Artesans del Pirineu

Nota de premsa de l'Ajuntament de la Seu d'Urgell - Montse Rovira

Aquest dissabte ha obert les seves portes la mil·lenària Fira de Sant Ermengol de la Seu d'Urgell. La primera fira documentada de tota la Península Ibèrica ha estat inaugurada pel conseller de Governació i Administracions Públiques de la Generalitat de Catalunya, l'urgellenc Jordi Ausàs, acompanyat de l'alcalde de la Seu, Albert Batalla, així com per la tinent d'alcalde de Promoció de la Ciutat, Teresa Casassas. També hi han pres part el president del Consell Comarcal de l'Alt Urgell, Jesús Fierro, i la ministra de Salut del Govern d'Andorra, Sílvia Bonet, juntament amb una representació d'alcaldes i regidors de l'Alt Urgell i la Cerdanya.

La comitiva ha visitat als 42 formatgers que s'han donat cita a la Fira de Formatges Artesans del Pirineu, situada a la carpa del Dr. Peiró. També han fet acte de presència als espais dedicats a la qualitat alimentària i a les institucions, entitats, associacions i clubs esportius.

En l'acte inaugural d'aquesta nova edició de la fira, l'alcalde urgellenc, Albert Batalla, ha anunciat que a principis de 2011, la Seu gaudirà de l'Espai Ermengol, situat al carrer Major, que es convertirà en el centre de coneixement, difusió i informació de les singularitats que han fet de la ciutat d'Urgell un referent dels Pirineus. Concretament, Batalla ha remarcat que “la Seu tindrà un espai permanent dedicat als productes làctics i al formatge del nostre territori, una aposta més per tal de fer realitat el binomi La Seu-formatge”. En aquest sentit, l'alcalde ha afegit que “l'objectiu és que quan es parli de formatge s'associï a la ciutat de la Seu”.

D'altra banda, Albert Batalla ha subratllat que el fet que enguany hagi estat el conseller Jordi Ausàs el responsable d'inaugurar la Fira de Sant Ermengol vol assenyalar que es tracta "d'una persona que coneix molt bé el certamen i que també ha contribuït a fer-lo gran”. Per la seva part, el conseller de Governació i Administracions Públiques ha agraït l'esforç de l'Ajuntament de la Seu, així com a la resta d'institucions, entitats i associacions de la ciutat i la comarca alhora d'organitzar una fira tan important pel conjunt de l'Alt Pirineu.

Respecte a la creació de l'Espai Ermengol -que compta, entre d'altres, amb una subvenció de 650 mil euros procedents del fons europeu FEDER- Jordi Ausàs ha manifestat que la Seu disposarà d'un centre de difusió de les seves singularitats que l'han fet "referent al Pirineu". El conseller també ha comentat que “aquest espai, on el formatge en serà un dels tres àmbits protagonistes, representarà un impuls la dinamització del centre històric de la Seu i del conjunt dels municipis de la comarca”.

En el seu parlament inaugural, Jordi Ausàs ha afirmat que la Fira de Sant Ermengol es distingeix de la resta de fires del país pel formatge, producte que li dóna singularitat, ja que s'ha convertit en la columna vertebral d'aquest certamen.

16è concurs de formatges artesans del Pirineu

Com ja és tradicional, durant aquest matí de dissabte de fira, s'ha celebrat el concurs de formatges que ha tingut lloc al bell mig de la mateixa carpa de formatges. D'aquesta manera els visitants de la fira han pogut veure tot el desenvolupament i la deliberació del jurat format per una cinquantena de persones, com ara gastrònoms, restauradors, comerciants, distribuïdors, periodistes, tècnics, a més d'organitzacions professionals dels sectors agropecuari, agroindustrial i gastronòmic-culinari, tant públiques com privades.

El jurat ha degustat 120 formatges que s'han presentat al certamen, sota la direcció del gastrònom Pep Palau, que ha valorat molt positivament la resposta al certamen, que no s'ha vist afectat per la crisi econòmica. "Ha estat un èxit absolut", ha remarcat. Així mateix, ha assenyalat que "la Fira ha aconseguir ser un punt de trobada imprescindible en l'agenda dels formatgers artesans del Pirineu".

Recordem que Concurs deFormatges Artesans del Pirineu és obert als participants de la Fira, així com als formatges de la resta del Pirineu, on poden presentar els millors productes en les diferents categories (vaca, ovella, cabra enzimàtica, cabra làctica, tupí i frescos, i la categoria de formatges singulars), per tal d’optar a guanyar un dels premis més prestigiosos del món dels formatges. Els premis són en metàl·lic i també es lliura un diploma que certifica el guardó.



Relació de guanyadors del concurs

FORMATGES TUPÍ / GAZTAZARRA

Diploma medalla d’or: FORMATGES VALL DE MERANGES

Diploma medalla de plata: SERRAT GROS-OSSERA

Diploma medalla de bronze: CASTELL-LLEBRE

FORMATGES DE VACA

Diploma medalla d’or: FORMATGERIA HERBACOL

Diploma medalla de plata: FORMATGES TARRAU

Diploma medalla de bronze: FORMATGERIA ROURA-SOLER

FORMATGES D’OVELLA

Diploma medalla d’or: PRODUCTORS LACTEOS LOS VALLES

Diploma medalla de plata : QUESOS AIZPEA

Diploma medalla de bronze: CAPRICHO DE GUARA

FORMATGES DE CABRA QUALLADA ÀCIDA

Diploma medalla d’or: SERRAT GROS-OSSERA

Diploma medalla de plata: QUESOS BENABARRE

Diploma medalla de bronze: FORMATGES CUIROLS

FORMATGES DE CABRA QUALLADA ENZIMÀTICA

Diploma medalla d’or (ex-aequo): CASTELL-LLEBRE i FERME DU BIGNAU

Diploma medalla de plata: desert

Diploma medalla de bronze: desert

FORMATGES FRESCOS / MATÓ

Diploma medalla d’or: QUESOS BENABARRE

Diploma medalla de plata: FORMATGES CASTELL-LLEBRE

Diploma medalla de bronze (ex-aequo): VILLA-VILLERA i EL LLADRÉ LES LLOSES

FORMATGES SINGULARS

Diploma medalla d’or: MAS D'EROLES (formatge blau)

Diploma medalla de plata: SERRAT GROS-OSSERA (Lo prebrat)

Diploma medalla de bronze (ex-aequo): VALL DE MERANGES i FORMATGES CUIROLS

16 d'octubre del 2010 a les 12:22. Economia i Turisme

Altres notícies recents

Veure l'arxiu de notícies

Altres notícies de la categoria Economia i Turisme

Veure més entrades de la categoria Economia i Turisme

amunt