Inici » Notícies » Economia i Turisme

Medalla d'Or a la Ratafia dels Raiers al Concurs Mundial de Vins i Licors de Brussel·les

La Ratafia dels Raiers 125 aniversari, elaborada en motiu de la commemoració d'aquesta efemèride per l'empresa Licors Portet de la Pobla de Segur (Pallars Jussà), ha estat guardonada amb la Medalla d'Or al Concurs Mundial de Brussel·les 2011 (Vins & Spiritueux). Aquestes medalles acostumen a ser bastant nombroses pel que fa a vins i caves, però són molt més restringides pel que fa als licors i destil·lats.

El guardó obtingut per la Ratafia dels Raiers ha estat l'única Medalla d'Or concedida a un licor català en l'edició d'enguany. A nivell mundial, s'han concedit un total de 51 Medalles d'Or a licors i destil·lats, i de l'estat espanyol, només un licor de Navarra ha esta premiat amb una Medalla de Plata.

Segons informa l'ACN, aquesta Ratafia concebuda com un homenatge als pares dels actuals propietaris de l'empresa, Àngel i Carlos Portet, esdevé ara, "encara amb més força", un reconeixement a la figura del seu pare, en Joan Portet, que els hi va transmetre tots els secrets de l'elaboració dels licors tradicionals del Pirineu.

Per fer aquesta Ratafia especial, es van utilitzar aiguardents de vi envellits durant més de 50 anys en bótes de roure i tot un seguit de desti·lats i macerats de fruites, espècies, plantes i arrels obtinguts en les instal·lacions de l'empresa. Un cop acabat el licor, es va deixar reposar durant 24 llunes en una bóta de fusta.

Des de Licors Portet es vol agrair a tots els clients la confiança dipositada en l'empresa i en els seus licors durant aquesta llarga trajectòria que ha fet possible, anar adquirint experiència i coneixements en aquest món fins assolir aquest guardó. Igualment es vol reconèixer la feina de tots els col·laboradors (treballadors, proveïdors, assessors,...) que han posat el seu esforç per mantenir viva l'empresa, especialment en temps complicats, com l'actual.

20 de maig del 2011 a les 19:32. Economia i Turisme

Altres notícies recents

Veure l'arxiu de notícies

Altres notícies de la categoria Economia i Turisme

Veure més entrades de la categoria Economia i Turisme

amunt