Els experts pronostiquen que la temporada de bolets serà com la d'un any "normal" malgrat la manca de pluges i la calor
La sequera i les altes temperatures d'aquest estiu fan que molta gent pensi que la temporada de bolets d'aquest any serà dolenta. Tot i això, els experts calculen que no serà així i pronostiquen que la producció pot arribar a ser com la d'un any "normal" i se seguirà la tendència de les darreres dues campanyes, quan de mitjana es van recollir uns 60 quilos per hectàrea. Segons ha explicat a l'ACN l'investigador del Centre Tecnològic Forestal de Catalunya, Juan Martínez, al final de la temporada, aquesta xifra es traduirà en unes 73.000 tones de bolets a tot el país.
Tanmateix, al Pirineu, la falta de precipitacions ha comportat un retard d'uns vint dies en el començament habitual de la temporada dels bolets, un fet que Martínez indica que "farà reduir la mitjana de producció en aquests boscos", que se sol situar al voltant dels 100 quilos per hectàrea. Es preveu que la campanya s'allargui fins a mitjan desembre "per la previsió de temperatures suaus durant la tardor".
Tot apunta al fet que la temporada de bolets 2017 serà "normal", ni extraordinària com la del 2014 ni tampoc nefasta com la de l'any 2007. Per elaborar aquest pronòstic, els experts treballen a través d'inventaris en 120 finques repartides per tot el país. Recullen tota la informació micològica, climàtica i d'estructura del bosc i, a partir d'aquí, elaboren uns models de producció de bolets on també s'inclouen les previsions climàtiques. Segons aquestes prediccions, les pluges durant la tardor seran inferiors a la mitjana, però en canvi les temperatures seran més suaus.
Bolets coincidint amb el referèndum
L'expert en bolets del Centre Tecnològic Forestal de Catalunya (CTFC), Juan Martínez, ha explicat que les pluges que han caigut de manera generalitzada a tot el país aquest cap de setmana passat faran que els bolets comencin a fructificar al Prepirineu i a la Catalunya Central d'aquí uns quinze dies, coincidint amb el cap de setmana del referèndum. Això sí, tot dependrà que no pugin les temperatures i continuï plovent.
Canvi climàtic
Martínez reconeix que és molt complicat relacionar el canvi climàtic amb els bolets i explica que, tot i portar més de 20 anys estudiant-los, no hi ha una tendència clara pel que fa a si hi haurà més o menys producció a causa del canvi climàtic. Tanmateix, sí que subratlla que la producció de bolets es retarda cada cop més, uns deu o quinze dies, una situació que es compensa amb el fet que el fred també arriba més tard i, per tant, la campanya s'allarga.
Crida a no consumir cap bolet que no es conegui
Des del CTFC, Martínez ha fet una crida als boletaires per tal que no consumeixin cap bolet que no coneguin al 100%. "Hem de tenir en compte que un sol exemplar ens pot arribar a matar", ha explicat. Per altra banda, l'expert també aconsella sortir al bosc preparat i amb punts de referència per evitar perdre's.
