Ves al contingut. | Salta a la navegació

Eines personals


Sou a: Inici / Notícies / Els pastissers confien a mantenir les vendes del Tortell de Reis

Els pastissers confien a mantenir les vendes del Tortell de Reis

El gremi espera igualar la xifra de 850.000 pastissos, si bé reconeix que els clients ajusten la despesa
04/01/2012 10:57

El Gremi de Pastissers de Catalunya confia a mantenir les vendes d'anys anteriors del Tortell de Reis. L'any passat el sector en va vendre 850.000 al conjunt del país. 

El president del Gremi, Joan Turull, reconeix a l'ACN que "les famílies faran una compra més ajustada". Per fomentar el consum, les pastisseries congelen els preus per tercer any consecutiu i les famílies es gastaran, de mitjana, uns 24 euros.

Pel que fa a les modes, el típic de massapà perd força en benefici dels tortells farcits de crema, trufa o nata