Ves al contingut. | Salta a la navegació

Eines personals


Sou a: Inici / Notícies / Establiments de la Seu proposen assaborir el Món Màgic de les Muntanyes

Establiments de la Seu proposen assaborir el Món Màgic de les Muntanyes

Un total de 14 pastisseries, forns, carnisseries i altres comerços han preparat dolços, carns, embotits, infusions, fruites i verdures per portar el Nadal a taula. La proposta s'ha presentat aquest dimarts a l'Ajuntament urgellenc
05/12/2017 17:59

Aquest dimarts s’han presentat a la Seu d'Urgell les diferents propostes gormandes que 14 establiments han elaborat en el marc del Món Màgic de les Muntanyes per assaborir el Nadal. La presentació ha anat a càrrec de la tinent d’alcalde de Promoció de la Ciutat, Mireia Font, juntament amb els representants dels forns, pastisseries, carnisseries i altres comerços urgellencs que durant les festes nadalenques comercialitzaran els seus productes gastronòmics, elaborats expressament per a l’ocasió.

Mireia Font ha explicat que després de l’èxit de les dues primeres edicions del Dolç Màgic, enguany s’hi han volgut sumar tres forns més i que, alhora, s’ha creat la nova aposta gastronòmica Sabors de Nadal, que incorpora quatre carnisseries i xarcuteries, una fruiteria i una cafeteria i teteria. Font destaca que “l’objectiu final és portar a taula i poder assaborir el Món Màgic de les Muntanyes amb productes gormands que ens identifiquin durant les festes nadalenques”. Així mateix, ha afegit que amb aquesta acció “es vol vincular tant el sector pastisser i forner de la ciutat com d’altres establiments alimentaris en la programació d’activitats de Nadal”.

Cadascun dels 14 establiments que participen en aquesta campanya nadalenca estan identificats a la porta amb un minairó d’alumini de mida real, així com amb un cartell identificatiu tant del Dolç Màgic com de la campanya Sabors de Nadal.

Dolços, carns, embotits, fruites, verdures i infusions

El Dolç Màgic de les Muntanyes l'ofereixen vuit establiment. La Pastisseria Cadí ha tornat a crear una galeta en forma d’avet de Nadal feta de pasta seca -inspirada el conte dels Minairons-, banyada de xocolata i decorada amb boletes de color. Per la seva banda, la Pastisseria Leiva ha elaborat enguany una nova galeta de mantega, cookies, banyada de xocolata amb un toc de purpurina daurada. Els forns de pa Duat i Sansa proposen per aquestes festes un panet de Viena a base de xocolata blanca i negra, mentre que el forn de pa Crosta i Molla presenta novament "el canut del minairó", fet de pasta i farcit de codonyat amb canyella. El forn Serafí també ha elaborat una galeta nadalenca, mentre que el forn Sant Joan presenta una galeta de mantega amb cara de tió.  

Pel que fa als 6 establiments que proposen els Sabors de Nadal són la Carnisseria Mitjana i la Carnisseria Navinés, amb unes llonganisses nadalenques; la Carnisseria Charlie, amb tions de pollastre farcits de pernil dolç i formatge; la Xarcuteria Pagès, amb unes secallones nadalenques; la Fruiteria Ca l’Armengoleta, amb cistelles i paneres amb fruites tropicals i de proximitat, a més de verdures i hortalisses de temporada; i el Cafè dels Escoberts, que proposa dues infusions especials de Nadal, de te negre amb espècies i una tisana d’anís estrellat i altres herbes.

Els Dolços màgics i Sabors de Nadal ja es poden adquirir a cadascun dels 14 establiments urgellencs i es podran trobar a les botigues i locals durant totes els festes nadalenques. 

  • Presentació del Dolç Màgic i els Sabors de Nadal (Foto: Ajuntament de la Seu)
  • Productes del Dolç Màgic i els Sabors de Nadal (Foto: Ajuntament de la Seu)