Ves al contingut. | Salta a la navegació

Eines personals


Sou a: Inici / Notícies / L'Espai Ermengol proposa conèixer la formatgeria Castell-llebre

L'Espai Ermengol proposa conèixer la formatgeria Castell-llebre

L'activitat, inclosa en la Ruta de les Formatgeries, es farà aquest diumenge, 20 d’agost, a les deu del matí. La inscripció té un cost de 2 euros.
Formatges Castell-llebre
17/08/2017 14:55

L’Espai Ermengol de la Seu d’Urgell organitza aquest diumenge, 20 d’agost, una visita guiada a la formatgeria artesana alturgellenca Castell-llebre, al municipi de Peramola. L'activitat començarà a les 10 del matí.

La ruta té un cost de 2 euros per persona i permetrà també fer un recorregut previ per l'Espai Ermengol, que inclourà la degustació dels formatges i mantega Cadí. El desplaçament a Peramola està previst a les 11 del matí en cotxes particulars.

Per prendre part en la visita cal fer reserva prèvia trucant al 973 35 15 11 o enviant un correu electrònic a . El termini per inscriure's finalitza a les dues del migdia del dia anterior a la sortida. Les places són limitades.

Formatges Castell-llebre

Els formatges Castell-llebre són de llet de cabra pròpia, de maduració en cava del tipus curat i semicurat. Aquesta formatgeria de Peramola elabora una gran varietat de productes: formatge de rotlle, formatge madurat de cabra, formatge fresc, mató i formatge de tupí.

L'establiment ha rebut nombrosos guardons, fet que certifica la qualitat dels seus lactis. La formatgeria està totalment consolidada al mercat i de forma estable durant més de 25 anys.