Menja't l'Alt Urgell estrena nou projecte i pàgina web
L'associació de productors i artesans presentarà les Rutes Gastronòmiques de l'Alt Urgell-MedFest, aquest dimarts dia 26 al migdia a la Sala de la Immaculada, a la Seu. Dijous també es donarà a conèixer a Barcelona
Menja't l'Alt Urgell presenta un nou projecte: les Rutes Gastronòmiques de l'Alt Urgell. L'associació de productors i artesans de la comarca donarà a conèixer la proposta amb un acte públic aquest dimarts vinent, dia 26, a la una del migdia a la Sala de la Immaculada de la Seu d'Urgell.
Aquest és un projecte creat conjuntament entre Menja't l'Alt Urgell i el pla comunitari MedFest (Interreg), amb la col·laboració del Consell Comarcal de l'Alt Urgell, Turisme Seu i la Diputació de Lleida. L'acte de presentació anirà a càrrec dels ens implicats i també hi intervindrà Margalida Mulet, investigadora de l'ODELA (Observatori de l'Alimentació) de la Universitat de Barcelona i coordinadora del Projecte MedFest, Margalida Mulet. Mulet explicarà l'origen del projecte i la implementació a l'Alt Urgell. També hi participaran representants dels productors locals, per explicar com ha estat la seva participació en aquest projecte i quins són els nous reptes.
L'acte continuarà amb la presentació del vídeo promocional i del web de les rutes gastronòmiques, com també del nou web de Menja't l'Alt Urgell, que completarà la trobada amb un tast de productes artesans locals per als assistents.
Presentació a la Llibreria Altaïr
A banda d'aquesta presentació a la Seu, aquestes noves Rutes Gastronòmiques de l'Alt Urgell també es donaran a conèixer a Barcelona. L'acte a la capital catalana tindrà lloc dijous vinent, dia 28 de març, a les 7 de la tarda a la Llibreria Altaïr (Gran Via de les Corts Catalanes, 616). Constarà d'una taula rodona que comptarà amb la participació de Joan Ribas, de la Fundació Alícia, i de Carmen Alcaraz, escriptora i gastrònoma, que parlaran de patrimoni alimentari i turisme.
Seguidament es farà la presentació del MedFest, novament per part de Margalida Mulet. De la seva part, Salvador Maura i Marisol Salvadó, representants de l'Associació Menja't l'Alt Urgell, explicaran la seva experiència en el projecte. La presentació a Barcelona finalitzarà amb un nou tast de productes alturgellencs.
El projecte MedFest té com a lema Culinary heritage experiences: how to create sustainable tourist destinations (Experiències de llegat culinari: com crear destinacions turístiques sostenibles). L'objectiu, com el títol indica, és crear i millorar estratègies turístiques basades en la sostenibilitat i els aliments de proximitat, primordialment a zones rurals, com a eina per a promoure una alternativa turística en el territori mediterrani.
