Satisfacció de l'Associació d'Hostaleria per la Fira de Sant Ermengol
Satisfacció de l'Associació d'Hostaleria de l'Alt Urgell per l'edició d'enguany de la Fira de Sant Ermengol. El president del gremi, Miquel Àngel Sánchez, considera que l'esdeveniment ha deixat un balanç molt positiu tant per als allotjaments com per als restaurants.
Sánchez ha confirmat que els hotels de la Seu pràcticament han omplert completament durant la Fira, tot i que finalment no s'ha arribat al 100%. L'hoteler urgellenc considera que aquest balanç segueix la línia dels altres esdeveniments importants que ha hagut durant els darrers mesos a la ciutat i que creu que han estat positius per al sector.
Els restaurants, tot i no disposar encara de xifres, també han fet un balanç molt positiu de la fira i han tingut força activitat al llarg del cap de setmana i els dies previs. Diversos establiments s'han sumat a la promoció especial de menús centrats en el formatge.
Paral·lelament, alguns cuiners de la comarca han participat activament de la Fira tot oferint tallers o degustacions. L'Associació d'Hostaleria també ha ofert un any més per als més menuts El Joc de l'Hostaler, una activitat que vol fomentar l'ofici entre els escolars.