Curs de cultiu de bolets i immersió fúngica, a Bellestar
Dates: 16 i 17 de maig. Horari: De 9 a 17.30 hores
Curs de cultiu de bolets i immersió fúngica, a Bellestar.
Dates: 16 i 17 de maig.
Horari: De 9 a 17.30 hores. Durada: 15 hores.
Nota: S'adreça a les persones que vulguin aprendre a cultivar fongs amb una perspectiva professional i millorar les seves habilitats. Com a pràctica, s'alimentarà el miceli per nodrir-lo i s’acompanyarà durant el seu desenvolupament per comprendre el ritme dels seus cicles. Durant les dues jornades formatives, s'exposaran diversos medis de cultiu i es practicaran tècniques per disminuir la contaminació del procés.
Els professors seran Catalina Berriel i Javier Bravo, socis de la cooperativa www.avacoop.com, dedicada al cultiu de fongs gurmet i medicinals. Els dos són intèrprets micològics i practiquen la micologia aplicada inspirant-se en els fongs per millorar la vida al planeta. Les preinscripcions es poden fer a través d'Internet.
Organitza: Escola Agrària del Pirineu.
Més informació al telèfon 973352358 o bé a https://agora.xtec.cat/eca-pirineu/
