L'obertura anticipada de la mostra de formatges marca l'inici de la Fira de Sant Ermengol
Aquest divendres ja comença una nova edició de la mil·lenària Fira de Sant Ermengol, que presenta com a principal novetat d'enguany l'obertura en divendres de la Fira de Formatges Artesans del Pirineu. El principal reclam exterior del certamen ja es pot visitar avui des de les 4 de la tarda.
La resta d’espais de la Fira sí que mantindran l'obertura concentrada en dos dies, des de dissabte al matí fins diumenge a les 9 del vespre. Això inclou la Mostra d’Institucions i Empreses, l’Espai de Tast Km0 i la Mostra Ramadera. La tinent d'alcalde de Promoció Econòmica de la Seu, Mireia Font, ha explicat que la decisió d'ampliar a una tarda l'horari de la Fira de Formatges s'ha pres com "una prova pilot" que vol "donar resposta a la petició de professionals que volen visitar la fira de formatges, però que durant el cap de setmana estan molt enfeinats i no en poden gaudir”. A això s’hi suma el fet que enguany la jornada de divendres està englobada en ple pont festiu "i el sector de l’hostaleria també ho havia demanat, tot preveient que aquests dies a la Seu d’Urgell hi ha més turistes i visitants”.
D'altra banda, la jornada tècnica per a formatgers s'ha iniciat aquest divendres al matí, en comptes de divendres a la tarda. En aquesta edició, la sessió està dedicada a la comercialització dels formatges artesans, com també als pros i contra de la compra per internet.
Inauguració amb Meritxell Serret
La Fira de Sant Ermengol s’inaugurarà de manera oficial aquest dissabte 14 d’octubre, a 2/4 d'11 del matí, a càrrec de la consellera d’Agricultura de la Generalitat de Catalunya, Meritxell Serret. En l’acte inaugural, que es farà a la sala de plens del consistori urgellenc, l’alcalde de la Seu, Albert Batalla, donarà la benvinguda a Serret i a les autoritats convidades per a l’ocasió.
L’Ajuntament de la Seu d’Urgell ha volgut que fos la consellera Meritxell Serret la personalitat que faci els honors d'obrir aquesta fira agroalimentària per excel·lència, i la més important del Pirineu, tal com ja han fet tots els consellers d'Agricultura del Govern català en les edicions anteriors.
Dues aules de tast i 48 formatgeries
Un altra novetat important que presenta la Fira de Formatges Artesans del Pirineu és que recupera una segona aula de tast. Ambdós espais ofereixen, des d'aquest divendres a la tarda, 17 activitats per a tos els públics i estan instal·lades en una carpa a l’exterior de l’espai firal dels formatges, amb l’objectiu de poder donar cabuda a més formatgers.
I és que enguany hi ha un total de 48 formatgeries d'arreu dels Pirineus, de les quals 27 són del Pirineu català. També s'hi podrà trobar 10 elaboradors d'Euskadi i Navarra, 5 del Pirineu aragonès i 5 de França. Tots plegats presenten més de 150 varietats diferents de producció pròpia. El formatge convidat en aquesta ocasió és de Lanzarote (Illes Canàries), concretament Finca de Uga.
Al 23è concurs de formatges artesans del Pirineu hi competiran un total de 12 categories. Un jurat expert tastarà i valorarà els més de 100 formatges que hi participaran. Com cada any, l’entrada al recinte de la Fira de Formatges artesans, a la pista polivalent de la zona esportiva municipal, és gratuïta. Els visitants hi podran comprar formatges i, a més a més, adquirint un tiquet de degustació per 8 euros podran fer 5 tastos de formatge, vi o cervesa artesana.
El premi 'Amic del formatge', que atorga l’Ajuntament de la Seu d’Urgell, es concedirà enguany a Cesca Olm i Pep Lizandra, fundadors de la formatgeria l’Orri. El guardó reconeix contribucions individuals a la cultura del formatge i, especialment, a la difusió dels formatges artesans del Pirineu.
500 expositors
La Fira de Sant Ermengol 2017 oferirà un total de 500 expositors. A banda de les formatgeries, també hi són presents institucions, empreses, artesania, tallers d'automoció, entitats, productes ecològics, gastronomia i venda ambulant. L’espai Autofira, a l'aparcament del Doctor Peiró, comptarà amb la participació de 8 concessionaris. Enguany també hi haurà, a tocar de l’Autofira un espai gastronòmic, amb una oferta culinària variada amb la presència de 7 food trucks que oferiran pizzes, arròs, magdalenes, creps, frankfurts i productes de Menja’t l’Alt Urgell.
Per segon any, la Fira de Sant Ermengol torna a organitzar la Fira de Productes Ecològics del Pirineu, que comptarà amb una quinzena de participants que s’instal·laran al llarg i ample del carrer dels Canonges. També s’hi podran fer degustacions.
Al pavelló poliesportiu, la mostra empresarial, promoció turística, comerç i entitats presenta enguany 6 estands institucionals, 13 associacions esportives i 22 estands multisectorials. Just al costat, l’espai de la Diputació de Lleida, Aliments del Territori i Tu oferirà 12 activitats gratuïtes de degustació i de demostració d’aliments de proximitat, mentre que l’espai Tast Km-0 presentarà un total de 9 estands.
La Fira de Sant Ermengol també comptarà amb 342 parades de venda ambulant, que ocuparan més de 2.000 metres de via pública de la ciutat, i 63 parades d’artesania, majoritàriament del Pirineu, que estaran situats a la plaça dels Oms.
Pel que fa a la mostra ramadera, s'hi podrà veure exemplars de tres races: bruna, frisona i llemosina, a banda del ruc català. A més a més, paral·lelament a la Fira, se celebrarà el vuitè concurs comarcal de cavall català pirinenc; la segona trobada de corals del Pirineu; i una representació teatral a càrrec de l’institut Joan Brudieu.
Ja es pot consultar el programa complet de la Fira de Sant Ermengol al lloc web www.firasantermengol.cat. També se'n pot trobar informació a les xarxes socials amb l'etiqueta #firastermengol.
