Volen convertir la floració dels camps d'àrnica de Taüll en un reclam turístic
L'empresa Taüll Orgànics organitza visites guiades per donar a conèixer les propietats de la planta per a cosmètica i productes antiinflamatoris
Taüll, a l'Alta Ribagorça, compta amb la principal plantació comercial d'àrnica a Catalunya. L'empresa Taüll Orgànics en cultiva dues hectàrees per a cosmètica i productes antiinflamatoris. La bona acollida de la planta ha fet que ampliessin el conreu ecològic cap als pobles de Durro i Malpàs. Ara, volen convertir la floració dels camps d'àrnica montana i de flor de neu en un reclam. Amb aquesta idea, aquest cap de setmana començaran les primeres visites per donar a conèixer les seves propietats.
El responsable de Taüll Orgànics, Joan Domínguez Sirvent, ha destacat a l'ACN la forma "meticulosa i manual" de collir la flor. Domínguez ha especificat que únicament es cull la planta amb la concentració més gran de principis actius, un fet que ha posicionat l'empresa en el mercat internacional. "El valor del producte no depèn només de l’espècie botànica, sinó del control i la cura en el procés d’extracció", ha explicat el responsable de la firma.
L'àrnica i la flor de neu són dues plantes que es troben en perill d'extinció i està prohibit collir-les a la muntanya. Les seves flors grogues antigament eren molt abundants i la gent gran les utilitzava per alleujar els cops i dolors musculars.
Diversificació i producció
Amb una superfície de 2,5 hectàrees distribuïdes entre Malpàs, Durro i Taüll, l’empresa ribagorçana produeix anualment al voltant d’una tona de producte fresc i exporta la planta a mercats com els dels Estats Units, Alemanya i Itàlia. A més de les varietats emblemàtiques, ara es vol diversificar el seu cultiu amb altres plantes de tradició remeiera com el blauet, la calèndula, la camamilla i la rodiola. L'aposta de la firma sempre passa per espècies adaptades a l’alta muntanya.
Visites
Les visites a les plantacions que faran a partir d'aquest mes de juny tenen un objectiu doble: conscienciació ecològica i posar en valor el saber tradicional de les plantes. Anna Sirvent, la impulsora ara fa més de vint anys de Taüll Orgànics, remarca que amb les visites organitzades es vol sensibilitzar la població sobre la importància de cultivar aquestes plantes per evitar "espoliar la muntanya silvestre", a més de mostrar com la ciència "valida els remeis ancestrals".
Sirvent subratlla que "caminant pels camps d'àrnica i flor de neu florits el visitant podrà conèixer el cicle de les plantes, les propietats dels principis actius i els processos de transformació artesanal en productes de qualitat".
