Bona valoració de la primera edició del cicle 'Viatge per les cuines del món'
Els tallers culinaris gratuïts, que s'han dut a terme aquest estiu, els han organitzat Càritas de la Seu i el Pla de Ciutadania i Migracions. Es preveu que la iniciativa continuï la tardor vinent
Ja ha finalitzat el cicle de tallers culinaris gratuïts ‘Viatge per les cuines del món’, organitzat per Càritas de la Seu d’Urgell i el Pla de Ciutadania i Migracions del Consorci d’Atenció a les Persones de l’Alt Urgell. La iniciativa, que tenia com a objectiu principal atansar a la ciutadania urgellenca diferents cultures a través de la gastronomia, ha estat valorada molt positivament per les entitats organitzadores. Es preveu que el cicle continuï la tardor vinent amb nous tallers.
La tinent d’alcalde d’Atenció a les Persones de l’Ajuntament urgellenc, Anna Vives, ha manifestat que la proposta s'ha plantejat “com a lloc de relació i intercanvi, a més de per crear vincles entre ciutadans de diferents cultures”. Al respecte, Vives ha especificat que per a aconseguir-ho, s'ha comptat amb la col·laboració de persones d'altres països que actualment viuen a la Seu i que s’han integrat a la societat urgellenca sense renunciar als seus orígens.
L'activitat s'ha dut a terme al local de Càritas, situat al carrer Bisbe Guitart, 27-29 de la Seu d’Urgell. Les sessions es van fer el dimecres 28 de juny amb cuina brasilera, el 19 de juliol amb cuina boliviana i el 26 de juliol amb cuina argentina.
