Cerdanya Viva Ecoestades i Integra Pirineus impulsen la segona edició de la jornada 'Soc de Bosc'
L'esdeveniment, que combina divulgació, reflexió i solidaritat, tindrà lloc el 24 d'octubre a Prullans. El programa inclou una taula rodona i un sopar benèfic per defensar els boscos del Pirineu
Cerdanya Viva Ecoestades i Integra Pirineus promouen la segona edició de la jornada “Soc de Bosc”. El programa de la iniciativa, que tindrà lloc el 24 d'octubre a Cerdanya Viva (nova denominació del càmping de Prullans), inclou una taula rodona i un sopar benèfic amb productes de proximitat. La proposta combina divulgació, reflexió i acció solidària "per interpel·lar totes les persones i institucions preocupades pel futur forestal del Pirineu".
L'acte, sota el títol “Els boscos: una oportunitat per les persones del territori”, es marca com a objectiu subratllar el paper dels boscos no només com a ecosistemes naturals, sinó també com a motor de desenvolupament local i comunitari. La inscripció, amb sopar inclòs, té un cost de 29 euros per a persones adultes i de 15,5 € per a infants. Tot el que es recapti es destinarà íntegrament a Integra Pirineus, una entitat social que combina la gestió forestal amb la inserció laboral de col·lectius vulnerables.
L’objectiu final de la jornada és generar consciència i mobilitzar la ciutadania per afrontar reptes com la gestió forestal sostenible, la prevenció d’incendis i la relació entre el paisatge i l’economia local. Per aquest motiu, es comptarà amb una primera ponència a càrrec de Mario Beltran (responsable de negocis al Hub Forestal de CTFC) sobre l’evolució dels boscos del Pirineu. A partir d’aquesta xerrada, es parlarà sobre com afrontar el present i el futur dels boscos pirinencs amb una taula amb experts formada per Teresa Cervera, cap de l’Àrea de foment de la gestió forestal sostenible del CPFC; Jordi Oliveres, cap de la unitat GRAF de Lleida; Saulo Pujolàs, cap de colla forestal a Integra Pirineus, i Eva Prat, ramadera de la granja i formatgeria Casa Forga. El debat el dinamitzarà Vanesa Freixa, experta en sobirania alimentària i dinamització territorial.
Àpat benèfic
A les 9 de la nit hi haurà el sopar solidari. Els productes locals, procedents de ramaders i granges estretament vinculats al territori i als boscos, seran els protagonistes dels plats elaborats a la cuina viva de l’Arç, la Gastroteca Regenerativa de Cerdanya Viva, que fa una aposta gastronòmica de proximitat, ecològica i de temporada. El menú inclourà plats com focaccia amb tomàquet fermentat, trinxat de col kale, sopa de farigola, estofat ecològic de vedella de Coopyrene i unes postres de poma i carbassa, tot plegat acompanyat de vins i begudes del territori.
El sopar serà possible gràcies als €coCerdans, la moneda virtual solidària de Cerdanya Viva, una eina que permet als clients de l’allotjament, als socis del Club Esportiu i al personal fer donacions i acumular recompenses per les seves accions ambientals. Aquestes recompenses s’acumulen en una “guardiola” al llarg de l’any i, gràcies a aquest fons, es pot dur a terme aquest àpat benèfic.
