Eines personals

Sou a: Inici / Notícies / Dues medalles de plata per a Serrat Gros als World Cheese Awards 2013

Dues medalles de plata per a Serrat Gros als World Cheese Awards 2013

La formatgeria d'Ossera amplia el seu palmarès al campionat mundial Mas d'Eroles obté una medalla de bronze pel formatge Brisat

Mercè Lagrava (Serrat Gros)
Mercè Lagrava (Serrat Gros)
30/11/2013 14:44

Serrat Gros torna a ampliar el seu palmarès internacional. La formatgeria d'Ossera ha guanyat dues medalles de plata als World Cheese Awards 2013, el campionat mundial del sector.

El jurat ha reconegut amb el segon premi de les seves categories el formatge Serrat Gros i el Cadinell, tots dos de llet de cabra. En anteriors certamens, la marca alturgellenca ja havia obtingut una medalla d'or (el 2010 per Lo Pebrat d'Ossera), dos bronzes (Lo Pebrat i Serrat Gros) i una altra plata (el 2011, també per Lo Cadinell). L'elaboradora, Mercè Lagrava, ha celebrat tant aquest èxit com els excel·lents resultats del conjunt de formatgers catalans, que han sumat un gran nombre de medalles.

Aquest no ha estat, però, l'únic premi per a l'Alt Urgell en l'edició 2013. Mas d'Eroles d'Adrall ha guanyat una medalla de bronze pel formatge Brisat, elaborat amb llet crua de vaca.

Entre els guardonats amb medalla de plata també hi ha Betara, Formatges Artesans de Ponent, Mas El Garet i El Bac de Joan Puigcorbé, entre d'altres.

Mostrar formulari de contacte