El conseller de la Presidència, Albert Dalmau, inaugurarà la Fira de Sant Ermengol 2025

El conseller de la Presidència de la Generalitat de Catalunya, Albert Dalmau, inaugurarà dissabte vinent, 18 d’octubre, la Fira de Sant Ermengol de la Seu d’Urgell. L'acte oficial tindrà lloc a les deu matí al saló de plens de l’Ajuntament urgellenc, on l’alcalde Joan Barrera li donarà la benvinguda i el convidarà a signar el Llibre d’Honor de la Ciutat.

La inauguració també comptarà amb la presència de la tinent d’alcalde de Promoció Econòmica, Gemma Tó, i hi assistiran els regidors i regidores de la corporació municipal. Així mateix, es preveu que hi participin altres autoritats del territori i del Principat d’Andorra, convidades per a l’ocasió.

Un cop s'hagi donat oficialment el tret de sortida a la fira, el conseller Dalmau encapçalarà la comitiva que es desplaçarà a peu per visitar els diferents espais firals. El recorregut finalitzarà a la 31a Fira de Formatges Artesans del Pirineu, ubicada al passeig de Joan Brudieu.

31a Fira de Formatges Artesans del Pirineu i concurs

La Fira de Formatges Artesans del Pirineu tornarà a situar-se al bell mig de la ciutat, arran de l'èxit del canvi d'ubicació de l'any passat. L'espai permetrà els urgellencs i visitants degustar i comprar formatges a un total de 50 formatgeries participants, procedents del Pirineu català, aragonès, basc, navarrès i francès. Aquest mateix dimarts han començat les tasques de muntatge de les casetes i ja hi ha restriccions de trànsit en alguns carrers del centre de la ciutat.

D'altra banda, com en cada edició, se celebrarà el Concurs de Formatges Artesans del Pirineu, que compta amb 16 categories. Més de 150 formatges artesans participaran en el certamen de referència del sector formatger del Pirineu. Un prestigiós jurat format per una seixantena d’experts tastarà i valorarà els productes, que optaran a les medalles d’or, plata i bronze en cadascuna de les categories.

El concurs, obert a tot el públic a l’Aula de Tast, es farà a la segona planta del Centre Cívic El Passeig. El lliurament de premis està programat el mateix dissabte, a les dues del migdia, a l’escenari que s'ha col·locat a la part baixa del passeig de Joan Brudieu.

Premi Amic del Formatge: Escola Agrària del Pirineu

En un altre ordre de coses, l’Escola Agrària del Pirineu (ECAP) rebrà enguany el guardó Amic del Formatge, un premi que atorga l’Ajuntament de la Seu d’Urgell cada any a una persona o entitat que amb la seva actuació professional contribueix a la cultura dels formatges artesans del Pirineu. L'ECAP es considera que és una institució que, des de fa anys, és molt més que un centre de formació. "És un referent, un motor de transformació i una peça clau en la consolidació d’un model de formatgeria artesanal i de qualitat arreu del nostre país", assenyalen des del consistori.

El guardó es lliurarà també dissabte, a tres quarts de dues del migdia, a l’escenari de davant del Centre Cívic El Passeig.

Mencions honorífiques; Nati Valls i Jesús Aranburu

A més a més, durant la Fira s'atorgaran dues mencions honorífiques a Nati Valls i Jesús Aranburu. El reconeixement a Nati Valls se centra en la seva tasca com a formadora, tant a l’Escola Agrària com en cursos i formacions específiques que s’han dut a terme dins la programació de la Fira de Sant Ermengol. Pel que fa a Jesús Aranburu, se l'homenatja com a formatger del País Basc que ja des del primer any de la Fira de Formatges Artesans del Pirineu va creure en aquest espai "com un punt de trobada necessari, sincer i compromès amb la terra i la gent del Pirineu". 

Les mencions s'entregaran després del lliurament del premi a l’Amic del Formatge.