La Generalitat ha posat en marxa aquest cap de setmana una campanya de comunicació destinada a promocionar el consum de carn de porc i productes derivats durant les festes de Nadal. La iniciativa vol "conscienciar la ciutadania de la importància de consumir productes locals i de proximitat, sobretot en solidaritat i suport al sector porcí en un context marcat per la pesta porcina africana (PPA)".
En aquest sentit, la campanya vol posar en valor els plats gastronòmics més arrelats com els canelons, la sopa de galets i pilota, els embotits i d'altres productes derivats del porc, al costat d'altres carns i de peixos que se solen menjar en aquesta època. També s'ha volgut destacar que aquesta crida "coincideix amb l’any en què Catalunya ha estat reconeguda com a Regió Mundial de la Gastronomia".
El conseller d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Òscar Ordeig, ha defensat que "aquesta campanya no només busca impulsar el consum dels productes que són molt nostres, sinó també donar suport al nostre sector, que és un motor econòmic i cultural de Catalunya". Ordeig aprofita per recordar que "la nostra gastronomia és un tresor que cal protegir, celebrar i compartir" i que precisament la carn de porc sempre hi ha tingut i hi segueix tenint una importància cabdal.
Plats que formen part de la identitat catalana
L'acció promocional s'emetrà per televisió i premsa escrita i inclourà filmacions a dins d'algunes llars on les famílies celebren Nadal amb plats tradicionals a taula. L'objectiu, afirmen, és "destacar com aquests aliments formen part de la identitat i estil de vida dels catalans", alhora que "es reforça la connexió entre la ciutadania i el sector agroalimentari local".
