El viver d'arbres tradicionals del Consell Comarcal del Pallars Sobirà reuneix una vintena d'espècies diferents
Les més singulars són la pera de Cardós, la poma de Sorpe o la poma senyoreta
El Consell Comarcal del Pallars Sobirà ha ampliat fins a 22 les varietats d'arbres que té al viver de salvaguarda d'arbres tradicionals. A les 12 espècies que tenia plantades, aquesta setmana se n'han incorporat 10 més. Les noves varietats s'han aconseguit a través d'una prospecció que s'ha fet en diferents horts del Pallars. Les més singulars són la pera de Cardós, la poma de Sorpe o la poma senyoreta.
En les noves plantacions hi ha col·laborat el Parc Natural de l'Alt Pirineu i Forestal Catalana. El repte del viver d'arbres fruiters és aconseguir ara varietats de préssecs o cirerers.
El Consell Comarcal del Pallars Sobirà va editar el passat octubre del 2011 el 'Catàleg de varietats antigues de fruita i horta del Pallars Sobirà', que té inventariats més d'un centenar d'arbres fruiters i una seixantena de verdures tradicionals del Pallars Sobirà.
El llibre és el fruit d'una tasca de prospecció del terreny i d'entrevistes a gent del territori, que es van iniciar al 2005. La recerca ha consistit en identificar arbres i fruits, recopilar antigues llavors de verdures i localitzar varietats de vinya antiga, a més d'aplegar tota la informació cultural associada a aquestes plantes (època de collita, usos gastronòmics i conservació).
