Els experts preveuen que la campanya de bolets s'acabarà amb la meitat de la producció habitual

La campanya de bolets ha experimentat un repunt aquestes dues darreres setmanes a Catalunya, especialment pel que fa a la producció de rovellons. La pluja ha contribuït a millorar la situació en diverses zones del país, després d'un inici de temporada molt fluix marcat per la sequera. El repunt s'ha notat especialment al Ripollès, al Berguedà i en zones del litoral i prelitoral.

Tot i això, el micòleg Juan Martínez de Aragón, investigador del Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya (CTFC), pronostica que la temporada s'acabarà amb una producció mitjana de tot just uns 20 o 30 quilos per hectàrea, aproximadament la meitat de la mitjana habitual, que se situa al voltant dels 60 quilos. Martínez, de fet, afirma que hi ha zones del Pirineu on es pot dir que la temporada "no ha començat i ja s'ha acabat", especialment després de les darreres nevades, que dificulten que els bolets continuïn fructificant. Les possibilitats de trobar-ne es concentren ara en zones situades per sota dels mil metres i fins a la costa, tot i que l'arribada del fred podria escurçar el període de producció.

Consultat per l'ACN, el micòleg ha definit la campanya d'enguany com a "molt estranya", perquè tot i que en alguns indrets hi ha hagut bones produccions de de ceps, rovellons i d'altres espècies molt buscades, al conjunt del país ha estat "normal o baixa". Amb tot, Juan Martínez de Aragón no descarta que les bones temperatures durant el novembre i el desembre puguin afavorir noves florides i acabin deixant una campanya millor de com havia començat, si bé matisa que a l'Alt Pirineu ja serà més difícil, per l'arribada de les primeres glaçades.

L'expert recorda que a l'inici de temporada les condicions del bosc i les previsions meteorològiques feien pensar en una campanya molt dolenta. Per això, considera que la situació actual ha millorat respecte de les expectatives inicials. Amb tot, remarca que l'evolució de les pròximes setmanes dependrà de les temperatures i de les precipitacions. La producció també serà desigual segons el tipus de bosc i les espècies. Mentre que els boscos de pi roig tenen un any especialment dolent, a d'altres formacions forestals, com les de pi blanc, poden registrar produccions més favorables.

Pluges més intenses i menys repartides

Sobre l'impacte que el canvi climàtic pot tenir o ja està tenint en l'aparició de bolets, Martínez de Aragón apunta cap a un retard progressiu de les produccions que tradicionalment es concentraven al setembre. Un dels principals problemes que hi veu, però, és que les precipitacions són cada vegada més irregulars i es concentren en episodis intensos, perquè "ens poden caure cent litres en un dia i després passar quinze o vint dies sense ploure". Aquest patró és menys favorable que les precipitacions moderades i repartides en el temps, perquè una part important de l'aigua no s'aprofita.

Tot i això, l'expert considera que encara és aviat per determinar si les temporades acabaran sent sistemàticament més curtes o tardanes, ja que l'evolució varia molt d'un any a l'altre i depèn tant de les pluges com de les temperatures.

Reclamen regular la recol·lecció

Més enllà de la producció, el micòleg del CTFC defensa la necessitat d'establir una regulació de la recol·lecció de bolets a Catalunya. Recorda que entre el 80% i el 85% de la superfície forestal catalana és de propietat privada i considera que cal donar eines als propietaris que vulguin fer un aprofitament regulat dels bolets.

En aquest sentit, apunta que la regulació hauria de permetre establir límits de quilos per persona i dia, determinar quines espècies es poden recol·lectar i donar cobertura als propietaris que vulguin gestionar l'activitat. També recorda que la majoria de comunitats autònomes de l'Estat ja disposen d'algun tipus de normativa sobre la recollida de bolets, amb models que inclouen des de permisos de pagament fins a límits de quantitat.