Els 'Sabors de Nadal' promouen novament el comerç de la Seu i els productes de proximitat
Enguany hi participen 10 establiments que ofereixen creacions gormandes amb segell local, tant dolces com salades, per assaborir-les en els àpats nadalencs
La Seu d’Urgell ha presentat un any més els ‘Sabors de Nadal’, una iniciativa gastronòmica que promou els productes de proximitat per gaudir-los durant les festes nadalenques. L’acte ha tingut lloc aquest divendres, a l’Ajuntament, a càrrec de la tinent d'alcalde i regidora de Promoció Econòmica i Comerç, Gemma Tó, juntament amb una representació dels 10 establiments participants.
Aquesta aposta gastronòmica s’emmarca dins la programació nadalenca de la Seu, ‘El Món Màgic de les Muntanyes’, en la qual els comerços participants ofereixen productes gormands del territori, tant dolços com salats, pensats per assaborir-los en els àpats nadalencs. Aquests productes ja es poden adquirir en cadascun dels establiments participants.
Gemma Tó ha destacat el valor d’aquests productes alimentaris en les celebracions i àpats nadalencs, per aportar "un sabor de proximitat, del nostre territori, a les nostres taules, amb una matèria prima de qualitat i una elaboració acurada”.
Com a senyal distintiu, els comerços que prenen part en aquesta iniciativa gormanda estan identificats a la seva respectiva porta d’entrada amb un minairó d’alumini, a més del cartell identificatiu ‘Sabors de Nadal’. Els deu establiments alimentaris que ofereixen els seus ‘Sabors de Nadal’ i que ja es poden trobar són:
- Celícies: Ginger cookie, New York cookie amb xips de xocolata i nous, guarnides amb dolç de llet i ninot de gingebre, l’autèntic gust nadalenc.
- L’Infús: Galeta de pa de figues, Infusió del jardí de les espècies.
- Menja’t l’Alt Urgell: Crema de Sant Nicolau, crema de formatge a les fines herbes.
- La Original (El Mos i Serafí): Galetes de Nadal (gingebre i canyella) i torró de Matcha (tot sense gluten) (les galetes també sense lactosa)
- Pastisseria Cadí: Arbres de Nadal de xocolata, torró de cigaló, torró de cacauets fregits amb mel i torró de coco 2.0.
- Crosta i Molla: Picarols, brioxet amb espècies de Nadal
- Forn Sant Joan: Galetes ‘Minairons’
- Forn Blasi: Galetes ‘Minairons’
- Carnisseria Charlie: Arbre de Nadal salat (centre de taula fet amb embotits i formatges, per anar picant).
- Pastisseria Kessler: Dònuts de Nadal
