Glops la Tasca es classifica per segona vegada a la final regional de WorldClass
La prova del prestigiós certamen de cocteleria tindrà lloc dilluns vinent, 1 de febrer, a Casa Gràcia de Barcelona. Vicenç Mora hi participarà amb el còctel 'Another Sleepless Night'
La cocteleria urgellenca Glops La Tasca s'ha classificat per segona vegada per a la final regional del concurs de cocteleria més important del món, el WorldClass. La prova es durà a terme dilluns que ve, 1 de febrer, a Casa Gràcia, al passeig de Gràcia de Barcelona. El guanyador obtindrà el passaport per prendre part en la gran final d'àmbit estatal.
Vicenç Mora presentarà al certamen la proposta 'Another Sleepless Night' ('Una altra nit sense dormir'), a base de bourbon Bulleit i tequila Don Julio. A la final hi participaran sis 'bartenders' més, que defensaran els seus combinats. En declaracions a RàdioSeu, Mora s'ha mostrat satisfet per ser novament a la final territorial i de poder representar la Seu, ja que considera que és una manera de "demostrar que fora de les grans ciutats, al Pirineu, també es pot fer bona cocteleria".
WorldClass és el concurs de cocteleria més important del món, ja que és precursor de tendències, aparador de nous talents i plataforma mundial per a la reinvenció i evolució de la cocteleria clàssica i moderna. El certamen suposa també un homenatge a l'art de la mixologia, a la cultura dels destil·lats Premium i a la feina i innovació dels professionals del combinat. En la cita hi prenen part grans experts d'arreu del món, que es disputen el títol a la final mundial, que enguany es farà a Miami (Florida, EUA).
A banda de la promoció que suposa ser finalista d'aquest concurs, Vicenç Mora valora també el fet que ser-hi present pot ajudar a popularitzar el costum de prendre un còctel i a aprendre d'altres experts. La resta de finalistes regionals, quasi tots catalans, provenen dels establiments Umami, Maremoto, Km. Zero, Artte, Hotel W Barcelona i Dr. Lagarto.
