Horts voluntaris a l'Alt Urgell i el Pallars Sobirà per recuperar i conservar varietats tradicionals

Cada cop són més les persones que fan hort, però d'aquestes són molt poques les que guarden llavors d'un any per l'altre. Ara, al Parc Natural de l'Alt Pirineu, amb l'objectiu de recuperar i conservar les varietats agrícoles i ornamentals tradicionals, s'han buscat persones voluntàries interessades a plantar aquestes llavors i contribuir a multiplicar i salvaguardar aquestes espècies autòctones. En total, entre l'Alt Urgell i el Pallars Sobirà hi ha 22 horts voluntaris. La patata de Tírvia, de la que en queden tot just mitja dotzena d'exemplars, és una de les varietats que es recuperarà. Durant el 2020 el col·lectiu Eixarcolant va obtenir 806 registres d'espècies agrícoles tradicionals.

Aquesta entitat va visitar l'any passat més de 200 horts en 65 nuclis de població del Parc Natural de l'Alt Pirineu, i va entrevistar 56 persones per reconstruir el dia a dia de la societat de l'Alt Pirineu des de principis del segle XX. La iniciativa va permetre recopilar plantes i llavors de les diverses varietats locals, per poder-les conservar en un banc especialitzat, multiplicar-les en horts col·laboradors i, posteriorment, poder-les redistribuir pel territori perquè siguin cultivades i consumides amb regularitat.

Experiències personals

Oriol Grau és una de les persones que ha posat a disposició d'aquest projecte el seu hort. Grau ha explicat a l'ACN que la seva tasca consistirà a plantar les varietats que el col·lectiu Eixarcolant li faciliti i fer que es multipliquin. Tot, amb la idea de salvaguardar espècies autòctones i tradicionals i fer que altres persones també les incorporin a les seves plantacions.

Per Grau és "molt interessant" poder conservar aquest llegat que s'ha anat forjant durant dècades i contribuir a evitar que acabi desapareixent. Grau ha destacat que les plantes i llavors que cultivaran han estat seleccionades per la seva bona adaptació al territori. Per aquest pallarès, la iniciativa és "una manera de contribuir a guanyar en sobirania alimentaria i agrícola".

Conservació del llegat cultural i natural

Entre els objectius del Parc Natural de l'Alt Pirineu hi ha la conservació del llegat cultural i natural. El director de l'espai natural, Marc Garriga, ha assenyalat que també es vol treballar en la conservació de l'anomenada "biodiversitat cultivada". Es tracta de totes aquelles plantes que s'han anat adaptant al territori fruit del treball de moltes generacions. Garriga ha manifestat que aquest patrimoni "està a punt de perdre's" perquè les persones que l'estan mantenint són grans i cada cop són menys. És per això que ara urgeix fer el banc de llavors i la seva multiplicació.

D'altra banda, la fase final d'aquest projecte serà la comercialització. Jana Peters, del col·lectiu Eixarcolant, ha indicat que esperen que, d'aquí a un any o dos, tothom de l'Alt Pirineu que ho vulgui pugui plantar aquestes varietats tradicionals i tan ben adaptades al territori, als seu hort o jardí.

'Padrina, ens expliques l'Alt Pirineu?'

Paral·lelament a la recerca de llavors de varietats tradicionals, s'ha editat el conte infantil 'Padrina, ens expliques l'Alt Pirineu?'. Aquest llibre il·lustra de forma amena com era la vida dels padrins i padrines quan eren petits, a mitjans del segle XX, així com l'activitat tradicional agroramadera d'aleshores, fent especial menció a la biodiversitat cultivada.

Del recull de varietats tradicionals, s'ha fet una selecció de 30, corresponents a algunes de les varietats més característiques de l'Alt Pirineu i amb més potencial de ser emprades en l'actualitat, i se n'ha editat també una guia.

Posteriorment, es preveu editar un tercer llibre per mostrar com era la vida quotidiana des d'una perspectiva etnobotànica, estructurant la informació en els diferents espais en els quals transcorria: el poble, els horts, les terres, els prats i els boscos.