La CUP demana que es desenvolupi el Centre de Recerca de la Llet i el Formatge

La CUP ha demanat aquest dimecres a l'Ajuntament de la Seu d'Urgell i la Generalitat de Catalunya que tirin endavant amb el compromís adquirit el passat mes de setembre per crear el Centre de Recerca de la Llet i el Formatge. El grup municipal qualifica aquest projecte d'"estratègic" per al desenvolupament econòmic de l'Alt Urgell, la diversificació de l'economia, la gestió de l’entorn i la reversió del despoblament.

Després d'una sol·licitud d'informació per part de la CUP al ple del 10 de maig, aquest dimecres s'ha dut a terme una reunió, en la qual s'ha pogut fer el seguiment de la feina que s’està realitzant des de la Cooperativa Cadí i Cooperativa Pirenaica per a posar en marxa un projecte de dinamització del sector lacti alturgellenc i cerdà. La formació cupaire ha valorat positivament aquest treball però ha lamentat que no s'hagi parlat de la seva proposta, "al·legant-se que no era l'espai per debatre-la".

Sí que durant la trobada s'ha assegurat que es crearà un grup de treball per explorar la viabilitat del centre d'investigació. En aquest sentit, la regidora Xènia Antona ha manifestat que s'ha demanat "insistentment" a l'equip de govern de l'Ajuntament de la Seu que sigui clar amb la voluntat de desenvolupar-lo i que mostri voluntat política per prioritzar-lo. La reunió s'ha dit que es convocarà abans de l’estiu i hi participaran tots els grups municipals, el Consell Comarcal de l'Alt Urgell, el Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, el Departament d'Universitats i Recerca, experts del sector làctic i membres del sector primari.

En el marc del Projecte Pirineu Tech Mountain

En relació amb la petició de la CUP, l'equip de govern del consistori urgellenc ha expressat el seu suport a la creació del Centre de Recerca de la Llet i el Formatge, tot i que aposta per desenvolupar-lo en el marc del 'hub' tecnològic Pirineu Tech Mountain. L'alcalde urgellenc, Francesc Viaplana, ha afirmat que "és obvi que en aquest espai es durà a terme recerca tecnològica en l'àmbit de l'agricultura, la ramaderia i la producció de productes de proximitat". I ha afegit: "Aquí tenim el paraïgües on es pot fer realitat la iniciativa". D'altra banda, Viaplana ha explicat que s'està treballant també en la posada en marxa d'un Food Tech especialitzat en la llet i el formatge, que podria ubicar-se a l'Escola Agrària de Bellestar i ser l'embrió del projecte. "Estem oberts a totes les possibilitats i sabem la rellevància que té per a al territori la millora i la recerca entorn d'aquests productes", ha asseverat.

Reunió prèvia

En roda de premsa, la CUP ha puntualitzat que no dóna suport al 'hub' previst a la Ciutadella de Castellciutat, i que per a ells no és una opció vàlida per a la seva proposta. Cal recordar que el document de la proposta per crear un Centre de Recerca de la Llet i el Formatge a la Seu d'Urgell es va presentar el passat 21 de setembre al govern municipal i a representants de la Generalitat després que la CUP es reunís amb diferents representants del sector làctic, com la Cooperativa Cadí, artesans formatgers de l'Alt Urgell, representants sindicals i càrrecs universitaris, entre d'altres. La primera taula de treball sobre la proposta es va convocar el novembre de l'any passat, però els regidors cupaires indiquen que llavors no se'ls va facilitar la documentació de treball per part del govern municipal, promotor de la reunió. Així mateix, la formació urgellenca apunta al fet que no es va aixecar acta ni es va deixar constància de la voluntat de fer-lo realitat, i que tampoc es va convidar a la reunió els representants del sector làctic i ramader, incloent els pastors i formatgers, tal com s'havia sol·licitat.

Projecte aglutinador

La CUP defensa que el centre de recerca és "una aposta clau pel territori", que ha d’englobar i actuar de paraigües del conjunt de projectes que hi ha sobre el sector, com el gran treball que es realitza amb Projecte de dinamització del sector làctic a les comarques de l’Alt Urgell i La Cerdanya, l’Institut de la Llet, que també està sobre la taula, l’Escola de Pastors o les Escoles Agràries, entre d'altres. Així mateix, el grup municipal especifica que el que es planteja és "anar una mica més enllà, i que el projecte del Centre de Recerca inclogui també altres àmbits com la investigació i la sinergia amb centres de recerca i universitats, per tal de revertir els problemes estructurals del Pirineu". I se subratlla: "Necessitem reforçar un sector puntal en l’economia de muntanya i tota l’economia circular que se’n desenvolupa com la producció de farratges, transport, salut animal o gestió de boscos, entre d'altres".