La DO Costers del Segre anima els cellers del Pallars a potenciar els seus trets distintius
La subzona pirinenca de la denominació compta actualment amb 23 viticultors i preveu seguir creixent
El president del Consell Regulador de la DO Costers del Segre, Xavier Farré, ha animat als cellers del Pallars a potenciar les característiques de la seva subzona, que forma part de la denominació.
Farré ha destacat les peculiaritats dels vins pirinencs. A la subzona Pallars, hi ha vuit cellers i 23 dels 592 viticultors que suma la DO Costers del Segre, en 7 subzones. El dirigent dels elaboradors ha subratllat que la denominació està adquirint cada vegada més reconeixement i elaborant vins de més qualitat, i que per tant encara té marge per seguir creixent.
De la seva part, Emilio Ascaso, d'ICGC, ha destacat les diferències del Pallars pel que fa a les característiques del sòl i la monitorització de la humitat i la temperatura.
Durant la jornada 'Vins d'alçada, cultiu de nivell' s'ha presentat un estudi sobre parcel·les agrícoles situades a una altura entre els 600 i els 1.100 metres que puguin ser un pol d'atracció d'inversions. Aquests estudi conclou que hi ha unes 20.000 hectàrees disponibles per aquest ús.
