Ingressen a l'Arxiu Comarcal de l'Alt Urgell una col·lecció de 169.000 etiquetes de formatge d'arreu del món
La col·leccionista, Montserrat Noya, l'ha donat de manera gratuïta a l’Ajuntament de la Seu perquè es faci càrrec de la seva custòdia i conservació. Els 319 àlbums que la conformen reforcen la condició de la Fira de Sant Ermengol com a esdeveniment internacional
Aquest divendres s'ha signat el contracte que formalitza la donació de la col·lecció d’etiquetes de formatge d'arreu del món, recopilada per Montserrat Noya Fabregat, a l’Ajuntament de la Seu d’Urgell. Aquesta singular i valuosa aportació reforça la condició de la ciutat com a capital del formatge i la projecció internacional de la mil·lenària Fira de Sant Ermengol, atès que està formada per gairebé 169.000 etiquetes.
Noya ha fet la donació personalment aquest divendres al migdia, poc abans de l'inici de la fira, en un acte a la sala de plens del consistori urgellenc, que ha presidit l’alcalde i també regidor de Cultura, Joan Barrera, acompanyat de la tinent d’alcalde de Promoció Econòmica, Gemma Tó; la tècnica de l’Arxiu Comarcal de l'Alt Urgell, Verónica Rapalino, i la coordinadora de l’Espai Ermengol, Anna López.
Amb la signatura del document, Montserrat Noya fa la donació del material de manera gratuïta i l’Ajuntament urgellenc l'accepta i n'obté la propietat. La col·lecció ja és ara a l’Arxiu Comarcal, on els tècnics han començat les primeres tasques de descripció, classificació i tractament informatitzat del contingut.
Des de l'Ajuntament es destaca el fet que la signatura s’ha fet coincidir amb la celebració de la Fira de Sant Ermengol 2024, que arrenca aquesta tarda amb l’obertura de la 30a Fira de Formatges Artesans del Pirineu i la presència de més de 50 formatgeries. Només 11 de les empreses formatgeres presents a la fira d’enguany no formen part encara del recull d'etiquetes.
Testimoni de Montserrat Noya
L’Arxiu Comarcal de l’Alt Urgell, en col·laboració amb l’Ajuntament de la Seu d’Urgell a través de l’Espai Ermengol, ha iniciat una campanya per recollir el testimoni de Montserrat Noya a través de la inclusió dels logotips de les noves empreses no incloses en el conjunt documental que participin en aquest i futurs certàmens de la fira urgellenca.
La col·lecció està integrada i classificada en 319 àlbums, que contenen en total 168.800 etiquetes de formatges de països dels cinc continents. Les identificacions estan classificades per ordre alfabètic del país i de les corresponents formatgeries.
En el cas de les etiquetes de formatgeries franceses, a més a més, estan disposades segons el seu departament i seguint la xifra del codi lleter departamental, mentre que les etiquetes de les marques espanyoles estan ordenades per províncies i pel seu número de registre sanitari provincial.
Amb l’acceptació d’aquesta donació, l’Ajuntament de la Seu d’Urgell assumeix garantir-ne la custòdia i conservació, citar l’autoria de la col·lecció en publicacions, identificar el conjunt de documents el títol ‘Col·lecció d’etiquetes de formatges de Montserrat Noya Fabregat’ i garantir-ne la lliure consulta.
Col·lecció singular
La col·lecció destaca per la seva singularitat atès que la recopilació d’elements específics del món del formatge té molt poca o nul·la tradició a Espanya, alhora que és poc freqüent en la majoria de països amb l’excepció de França i, en menor mesura, la República Txeca, on existeixen algunes associacions.
La mateixa denominació d’aquesta modalitat de col·leccionisme, la tyrosemiofilia (en la seva traducció literal del grec, amistat pels signes del formatge), és exòtica, com ho és també la presència d’una dona en un món, el del col·leccionisme, tradicionalment i majoritàriament masculí.
