La Seu d'Urgell i Talarn endeguen una promoció mútua de les fires de Sant Ermengol i del Vi del Pirineu
La col·laboració s'estrena aquest dissabte a la població pallaresa, amb la presència de quatre formatges artesans pirinencs i un tast amb Judit Carreira. A l'octubre, l'intercanvi continuarà al mil·lenari certamen urgellenc, amb l'estand dedicat al vi
La Fira de Sant Ermengol de la Seu d’Urgell participarà activament aquest dissabte 11 de juny a la 10a Fira de Vi del Pirineu, a Talarn. D'aquesta manera, es començarà a posar en pràctica l’acord a què han arribat els ajuntaments d'aquests dos municipis de l'Alt Pirineu per tal de tenir presència creuada en ambdós esdeveniments.
Així, al certamen de Talarn s’hi podran trobar quatre formatgers artesans del Pirineu -dos de l’Alt Urgell i dos del Pallars Jussà- que vendran els seus formatges i oferiran tapes als visitants. I en contrapartida, durant la propera edició de la Fira de Sant Ermengol, la Fira del Vi del Pirineu serà la responsable de l’estand del vi, des d’on oferiran producte dels cellers del Pallars Jussà, tot aportant diversitat i qualitat a l’esdeveniment. Segons ha manifestat l’alcalde de la Seu, Francesc Viaplana, “aquest és un primer pas per construir una xarxa d’esdeveniments pirinencs que tenen l’objectiu de posar en valor els productes alimentaris autòctons del territori”.
De la seva part, la tinent d’alcalde Promoció Econòmica i responsable de la Fira de Sant Ermengol, Mireia Font, veu "molt adequat establir aliances amb d’altres fires, i concretament amb la de Talarn, perquè això permetrà disposar d’una mostra de vins i cerveses del Pirineu" dins el mil·lenari certamen urgellenc. Font també subratlla la necessitat de mantenir aquests lligams dins l'Alt Pirineu perquè “és molt important per al territori, ja que permet donar a conèixer tant les poblacions com els productes que s’hi elaboren a tots aquells visitants que vénen de fora les comarques pirinenques”.
Tast guiat i parades de formatges artesans
Concretament, la seu serà present a Talarn amb un tast guiat de formatge del Pirineu que anirà a càrrec de Judit Carreira, artesana de Formatges de l’Abadessa. Carreira, nascuda a Sant Joan de les Abadesses (Ripollès), va estudiar ramaderia a l’Escola de Capacitació Agrària del Pirineu, a Bellestar. Després d’una experiència de més de 20 anys al sector formatger, i ja instal·lada a l'Alt Urgell, ara fa cinc anys va crear la seva pròpia formatgeria, que té la singularitat que està ubicada en ple centre històric de la Seu d'Urgell: al carrer dels Canonges.
A més de l'artesana urgellenca, durant tota la jornada de dissabte hi haurà parades de quatre formatges pirinencs artesans més: Mas d’Eroles, Castell-llebre, Vilavella i Formatge del Pallars.
La Fira de Sant Ermengol ja té cartell
Tal com ja es va anunciar ara fa unes setmanes, la Fira de Sant Ermengol 2022 ja disposa de la imatge de l’edició d’enguany que es basa, com ja és tradició, en una lletera, decorada per l’artista Carme Invernon. També es manté la tradició de celebrar-la el tercer cap de setmana d'octubre i, per tant, l'edició d'enguany serà el divendres 15 (a la tarda) i el dissabte 15 i diumenge 16 al llarg de tot el dia.
