Prullans acollirà el 21 de setembre la desena edició de la Fira Arç
La Diada de fruits i herbes oblidades de Catalunya posa en valor les plantes de l'entorn mitjançant sortides, tallers, xerrades i exposicions de planta viva. Enguany es durà a terme la jornada tècnica 'Flors i cultius associats en agricultura regenerativa'
Prullans acollirà el dissabte 21 de setembre la Fira Arç, la Diada de fruits i herbes oblidades de Catalunya, que des de fa deu anys posa en valor les plantes de l'entorn mitjançant sortides, tallers, xerrades i exposicions de planta viva.
El programa arrencarà a les deu del matí amb la jornada tècnica "Flors i cultius associats en agricultura regenerativa", per aprendre sobre plantes florals i com utilitzar-les en els cultius augmentant la biodiversitat i la regeneració de l'entorn. També s'hi tractarà el seu aprofitament per a d'altres usos, com l'alimentari o el cosmètic, l’anomenat “intercropping”, de la mà del divulgador i agroecòleg Marc Casabosch, i l'empresari turístic i permacultor David Isern. La inscripció és gratuïta i s'ha de fer en línia.
La Fira Arç 2024 també comptarà amb un dinar amb plats silvestres fet pels voluntaris del node del Pirineu Central d’Eixarcolant i de l'equip de cuina de l'Ecoresort. Posteriorment, es durà a terme un taller de preparats amb plantes i flors per utilitzar en el dia a dia (16 a 17.30 h), a càrrec d'Olga Domingo, descendent de trementinaires. La programació es tancarà amb una sortida de reconeixement i recol·lecció, que finalitzarà amb un taller d’aigua florida dirigit per Noemí Muñoz, terapeuta floral.
Per prendre part en els tallers cal reservar plaça emplenant un formulari a Internet. El donatiu és de 5 euros per a cada activitat.
Parades i exposició
Cal destacar que a l’interior de l’Edifici Sant Esteve, hi haurà oberta una exposició de plantes i fruits, un racó de lectura i un mercat de productors locals amb parades d'aliments, cosmètica, llibres i licors. L'horari d'obertura serà de 10 a 14 h i de 16 a 20 h.
Desè aniversari
En els darrers deu anys, els assistents a la Fira Arç han pogut gaudir de grans divulgadors i coneixedors de l’entorn com Astrid Van Ginkel, Josep Pàmies, Joan Muntané, Joan Vallès, Santi Soto, Marc Talavera, Àngel Bonada, Enric Quílez i Olga Domingo, entre d’altres. Les temàtiques han estat diverses: els usos etnogràfics de les plantes medicinals, les tradicionals receptes de tònics, ungüents i més, remeiers i trementinaires per a la salut, bellesa, higiene, la menta amb tots els seus usos o les plantes de l’Alt Pirineu.
El format ha anat variant, amb un, dos o tres dies de durada, sopars de gala amb receptes exclusives de la mà de l'equip de cuina del Restaurant Arç, les jornades PATT, les sortides etnobotàniques, tallers, contes, taules rodones, representacions teatrals o presentacions de llibres, "sempre sense perdre la seva essència i fent que els assistents marxin encara amb més coneixement i estima pel seu entorn natural".
