Sort organitza la seva tercera Mostra de Formatges Artesans
La fira es podrà veure per Setmana Santa amb la implicació de destacats cuiners i marques de vi i cervesa
L’Associació Catalana de Formatgers Artesans, la formatgeria Tros de Sort i l’Ajuntament de Sort organitzen per tercer any la seva Mostra de Formatges Artesans. Es podrà veure per Setmana Santa.
L’atractiu principal de la mostra el constitueixen el mercat i l’àrea de tast, situats al parc del Riuet. Estaran oberts divendres i dissabte, de 10 a 20 h. Hi haurà tallers, presentacions i degustacions conduïdes per reconeguts professionals del sector amb un aforament limitat de 25 persones. L’acte d’inauguració consistirà en un sopar popular el dia 28. El dia 29, també a les 21 hores, es farà un gran sopar gastronòmic a la formatgeria Tros de Sort de la mà de Mariano Gonzalvo, de Lo Paller del Coc, i Oriol Pallarès, d’Es Pallarés de Tremp.
Entre els col·laboradors a la fira, hi haura els Els Cellers Vila Corona de Vilamitjana, la marca de cervesa Moritz i la pastisseria La Lionesa de Sort. Més endavant, l'11 de setembre, la fira també es repetirà amb el mateix format a Borredà (el Berguedà).
