Tast guiat de la Formatgeria Baridà a l'Espai Ermengol
L'artesà Xesco Buscallà presentarà els seus productes elaborats al poble de Bar La sessió, aquest dijous a les 8 del vespre, inclou la projecció del curtmetratge 'Home tranquil, formatge artesà'
L'Espai Ermengol de la Seu d'Urgell organitzat aquest dijous dia 18, a les 8 del vespre, un tast guiat de formatges de la Formatgeria Baridà, de la població de Bar.
La sessió s'iniciarà amb la projecció del documental 'Home tranquil, formatge artesà', d'Albert Galindo i Albert Cristòfol, un curtmetratge estrenat a Picurt que seguia durant un any la feina de l'artesà formatger de Bar Xesco Buscallà. Tot seguit, Buscallà presentarà personalment els productes elaborats a la seva formatgeria: el curat de pell florida i el tupí. Els assistents podran degustar aquests productes a través d'un tast guiat a càrrec del seu elaborador.
Per participar en aquesta sessió cal treure tiquet, al preu de 8 euros, a l'Espai Ermengol mateix.
