Unió de Pagesos demana al Govern que creï l'Institut Català de la Llet

Unió de Pagesos reclama que el Govern creï l'Institut Català de la Llet i que aquesta institució entri en el món universitari per "aconseguir informació objectiva i científica per informar els consumidors, i en cap cas una informació orientada per interessos econòmics partidaris".

Representants del sindicat agrari han participat aquest mes passat a la reunió convocada pel Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural amb l’objectiu d’impulsar la creació de l’Institut Català de la Llet, després que aquesta iniciativa hagi estat aturada des del 2018. En aquesta cita, van demanar a la Generalitat "que aposti pel projecte, tot aportant el seu suport en els primers anys de funcionament", i que la idea també rebi l'aval del Departament de Salut.

Pel que fa a la composició, UP considera que l'Institut hauria d'incloure "les organitzacions professionals més representatives de la producció i de la transformació de llet", juntament amb representants dels departaments d’Acció Climàtica i de Salut, a més d'una assemblea en la qual d'altres representants del sector hi puguin fer aportacions.

Mentrestant, però, el sindicat recorda que "la situació del sector productor de llet, lluny de millorar, segueix empitjorant amb l’augment continuat del preu de les matèries primeres i l’energia, i amb l’estancament de preus que ja eren per sota dels costos". Així, segons denuncien, l’increment de 2 o 3 cèntims d’euro realitzat ara fa unes setmanes per gegants de la distribució com Mercadona "va consistir en un simple gest propagandístic, que no només ha resultat del tot insuficient per cobrir costos sinó que, en molts casos, no ha arribat als productors".

Davant d'aquesta "greu situació", Unió de Pagesos anuncia que properament convocarà noves mobilitzacions, davant de seus de la indústria làctia i dels grans supermercats, "per tal de seguir visualitzant que la situació del sector és insostenible, i s’ha agreujat encara més en els darrers mesos". Alhora, el sindicat fa una crida al Govern de la Generalitat per tal que estableixi "una moratòria que impedeixi el creixement de les granges més enllà dels límits marcats, fins que no s’aprovi definitivament el Decret d’ordenació ramadera pel sector".